In che modo i fermenti vivi uniti al latte producono lo yogurt? - Focus.it
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Mangiare con Amore - 🥛QUALI SONO I BENEFICI DELLO YOGURT?🥛 Lo yogurt deriva dall'acidificazione del latte mediante l'aggiunta di specifici batteri (Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus) che trasformano il #lattosio in acido
Cucina casalinga per cani - I BATTERI DELLO YOGURT Acetobacter orientalis. Si tratta di un batterio nativo dell'Indonesia. Esso abbassa il PH del latte e produce gas durante la fermentazione. Fu identificato
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